Quem é a nutri

Débora Severiano

Nutrição funcional e esportiva · Brasília — DF e atendimento online

Meu trabalho hoje é 100% clínico, em consultório: emagrecimento, recomposição corporal, nutrição funcional e nutrição esportiva, presencial em Brasília — DF e online para todo o Brasil.

O diferencial é unir esse foco ao raciocínio clínico-médico: leitura de exames, metabolismo, hormônios e medicações caminhando junto com treino e alimentação. Essa precisão vem da minha experiência hospitalar em instituições de referência, incluindo terapia intensiva de pacientes críticos.

A borboleta da minha identidade visual representa transformação, leveza e renovação — exatamente o que busco em cada acompanhamento.

Débora Severiano, nutricionista, sorrindo em seu consultório

Foco atual

Emagrecimento, recomposição corporal e esportiva

Olhar clínico

Exames, metabolismo e medicações no plano alimentar

Formação de referência

Hospitalar e terapia intensiva

Formação

Estudo constante para cuidar melhor de você

Experiência hospitalar

Atuação em UTI, oncologia, pediatria e pronto atendimento no Hospital Sírio-Libanês e na rede pública do DF (Hospital de Base, HRAN e Hospital Regional de Samambaia), com terapia nutricional enteral e parenteral em pacientes críticos.

Residência Multiprofissional em Terapia Intensiva — SES/DF

Especialista em terapia intensiva.

Pós-graduada em Nutrição Clínica e Funcional — Instituto VP

Condutas individualizadas e dietoterapia baseada em evidências.

Pós-graduanda em Nutrição Esportiva e Estética

Plenitude Educação — periodização nutricional, hipertrofia e recomposição corporal.

Bacharel em Nutrição — Universidade de Fortaleza

Conclusão em 2023, com monitoria bolsista em Fisiologia, Bioquímica e Anatomia.

Experiência clínica

Consultório com raciocínio clínico de hospital

Ambulatório de diabetes, obesidade e hipertensão (CEDOH)

Planos alimentares para diabetes tipo 1, 2, gestacional e LADA, obesidade graus I a III e hipertensão, incluindo acompanhamento de pacientes em uso de análogos de GLP-1, metformina e inibidores de SGLT2.

Consultório — Brasília/DF e online (atuação atual)

Atendimento em clínicas parceiras no Plano Piloto e no entorno de Brasília, além de atendimento próprio presencial e online, com foco em emagrecimento, recomposição corporal, nutrição funcional e esportiva.

Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (HRAN)

Prescrição de nutrição parenteral, pareceres e rounds com equipe médica e cirúrgica.

Produção científica

Ciência que sustenta a prática

  • Pesquisadora responsável pelo projeto “Relação entre a oferta calórica e a mortalidade hospitalar de pacientes críticos com síndrome de realimentação” — aprovado pelo CEP (CAAE 91045825.0.0000.5553).
  • Artigo: “Estratégias de Terapia Nutricional e o Risco de Síndrome de Realimentação em Pacientes Críticos”, Revista JRG de Estudos Acadêmicos (2025).
  • Capítulo de livro sobre alimentação cardioprotetora na atenção primária à saúde (Editora Conhecimento Livre, 2023).
  • Capítulo de livro sobre perfil nutricional de pacientes em UTI COVID-19 (Editora Conhecimento Livre, 2023).
  • Congressista no XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral (2025) e no Congresso Internacional de Nutrição Funcional.
  • Inglês fluente — intercâmbio e formação avançada em Perth, Austrália.

“Qualidade de vida para quem se encontra preso a dietas restritivas.”

Débora Severiano · Nutrição funcional e esportiva